Что можно кушать живые продукты

Одежда может быть сделана из хлопка, полиэсте­ра, вискозы или шелка, однако те­ло состоит исключительно из того, чем вы его наполняете. Никакая косметика не сможет скрыть не­здоровое тело. Наступило время заполнить кладовую и холодиль­ник здоровой пищей, чтобы даже без тени косметики каждый день выглядеть на все сто! Пиша является для нас Божьим благословением. В Исходе 23:25 сказано; “…Служите Господу, Богу вашему и Он благословит хлеб твой и воду твою; и отвращу от вас болезни”. Слово хлеб в данном стихе можно перевести как пища. Бог хочет, чтобы еда доставляла нам удовольствие. Поэтому да­вайте теперь выясним, какие именно продукты питания Он создал для того, чтобы благословить наше тело. Свежие, экологически чистые овощи и фрукты. Как минимум, половину рациона должны составлять свежие, экологически чистые овощи и фрукты, а также цельные зерна злаков. Здоровое питание на каждый день на основе зерновых культур от компании choice. Установлено, что, чем больше овощей и фруктов вы едите, тем меньше вы рискуете стать жертвой сердечно-сосудистых заболева­ний, рака и многих других опасных болезней. Даже небольшое ко­личество съедаемых ежедневно фруктов может заметно снизить риск возникновения сердечных заболеваний. Для ежедневного упо­требления Министерство сельского хозяйства Соединенных Шта­тов рекомендует от пяти до тринадцати порций овощей и фруктов в зависимости от количества потребляемых вами калорий. Во многих случаях богатый овощами и фруктами рацион способен снизить кровяное давление не менее эффективно, чем медика-ментозные препараты. Люди, съедающие в день более четырех пор­ций этих продуктов, также могут похвастаться значительно более низким уровнем вредного холестерина в крови. Результаты многих исследований показывают, что наилучшим профилактическим средством против рака являются именно овощи и фрукты. Содер­жащиеся в них естественные фитонутриенты защищают от всех ви­дов рака.

Живые продукты питания важная составляющая нашего стола

СОВЕТ ОТ ДОКТОРА КОЛБЕРТА: ПОМИДОРЫ Согласно результатам проведенного Министерством здравоохранения, больницей Брайгхэм и Уимен, а также Гарвардской медицинской школой исследования, при регулярном употреблении в пишу помидоров и получаемых из них продуктов снижается риск возникновения рака предстательной железы.
Овощи и фрукты старайтесь есть сырыми или распаренными, пото­му что в свежих сельскохозяйственных продуктах сохраняются все их ферменты. В человеческом организме ферменты играют роль своеобразных химических свечей зажигания, которые начинают или ускоряют химические процессы, благодаря которым вы живете. Внутри вас существуют тысячи ферментов. Они захватывают белки, жиры и углеводы и размещают их в необходимом порядке с целью формирования организма. Употребляя в пищу овощи и фрукты, соранившие в целости и сохранности все свои ферменты, вы укреп­ляете способность своего организма самовосстанавливаться, Нет ничего плохого в том, чтобы подержать эти продукты на пару или опустить в раскаленное масло. Однако не переусердст­вуйте, Один исследователь обнаружил, что, если вы готовите пи­щу при температуре 118 градусов Фаренгейта в течение получаса, практически все содержащиеся в ней ферменты разрушаются, Живая пища становится мертвой. Овощи и фрукты по возможности необходимо есть неочищен­ными, потому что очень многие содержащиеся в них витамины и минералы концентрируются под самой кожурой. Наружный слой экологически чистых овощей и фруктов можно спокойно упо­треблять в пищу. Если же вы приобрели обычные сельскохозяйст­венные продукты, очень тщательно их вымойте. Некоторая информация на эту тему представлена в главе “Удаляем с фруктов восковой налет” моей книги “Освобож­дение от токсинов”.  Если свежие продукты вам недо­ступны, остановите свой выбор на замороженных овощах и фрук­тах, хотя их питательная ценность несколько ниже. Консервиро­ванную сельскохозяйственную продукцию используйте лишь в крайних случаях, Консервированные овощи и фрукты перед зака­тыванием в банки чаще всего бланшируют или быстро нагревают, поэтому большинство присутствующих в них ферментов и витаминов разрушается. Кроме того, консервы хорошо прогревают еще и внутри, чтобы с помощью высокой температуры уничтожить все оставшиеся в них микроорганизмы, но одновременно с ними погибают и многие витамины.
Почему экологически чистые?
Экологически чистые продукты, как следует из их названия, “вы­ращивают с использованием удобрений исключительно животного или растительного происхождения, таких как навоз, костная мука и компост”. Экологически чистые овощи и фрукты выращивают без искусственных пестицидов и химических удобрений. Подробнее они будут рассмотрены в разделе данной книги, по­священном детоксикаци и, однако уже сейчас следует осознать тот важный факт, что большая питательная ценность экологически чистых овощей и фруктов достигается без использования вредных химических веществ или чужеродных субстанций, способных на­нести непоправимый вред здоровью.

Так же важно применеие фитокомплексов на натуральной основе. Они содержат все необходимые витамины и минералы для нашего организма.

Какие можно кушать овощи фрукты

На вопрос какие можно кушать овощи фрукты я отвечу – Да какие угодно! Морковь, помидоры, петрушка, чеснок, клуб­ника, мандарины, виноград, голубика – эти и сотни других разно­цветных, наполненных здоровьем овошей, фруктов и ягод содер­жат антиоксиданты, которые защищают от множества заболева­ний, включая рак. Они снабжают организм всеми необходимыми витаминами и минералами, исполняя возложенную на них Богом функцию, Регулярно употребляйте в пищу такие не содержащие крахмала овощи, как шпинат, латук, спаржа, стручковая фасоль, зелень горчицы, редис и репа, а также брюссельская, китайская горчич­ная и цветная капуста. Ешьте разноцветные салаты, заправленные бальзамическим или винным уксусом и оливковым маслом перво­го отжима либо другими полезными маслами, указанными в спи­ске здоровых жиров, который мы с вами сейчас рассмотрим, Бо­гатые крахмалом овощи и бобовые – картофель, горох, фасоль, чечевица и батат – также хороши, однако, если вы страдаете из­быточным весом, потребляйте их в умеренных количествах. Салат из свежих овощей (капусты, моркови и лука), заправленный май­онезом с добавлением экстракта семян винограда, станет потря­сающим дополнением к вашему ежедневному рациону, Петрушка, обладающая высокой питательной ценностью, явяется ключевым ингредиентом очень вкусного ближневосточно­го салата, который называется табули. Чеснок широко использо­вался в медицинских целях еще пять тысяч лет назад в Древнем Египте и более трех тысячи лет назад – в Китае. Он применялся для борьбы с охватившей Европу эпидемией чумы, а также во вре­мя Первой мировой войны для лечения дизентерии. Чеснок обла­дает противогрибковыми, противовирусными, противопаразитными и противобактериальными свойствами; кроме того, он по­могает снизить высокое кровяное давление. Одной из важнейших составляющих овощей и фруктов являются волокна (клетчатка), которые не перевариваются, но при этом впи­тывают находящуюся в пищеварительной системе воду и удаляют из нее все отходы. Это самый настоящий и, что еще важнее, совершенно естественный подметальщик улиц, который очищает весь же­лудочно-кишечный тракт. Потребляя высоковолокнистые продук­ты, вы способствуете быстрому и безвредному удалению из организ­ма остатков переваренной пищи, токсинов и паразитов. Если в ва­шем рационе не хватает волокон, у паразитов появляется больше шансов прикрепиться к стенкам вашего кишечника, а у токсинов — попасть в вашу кровь. Существует два типа волокон: нераствори­мые и растворимые. Первые не растворяются в воде и включают лигнин и целлюлозу. Наиболее распространенным примером этих волокон являются отруби, преимущественно пшеничные, однако их можно получить практически из всех зерйовых. Организм боль­шинства людей очень хорошо воспринимает и рисовые отруби. Во­локна этого типа увеличивают частоту испражнений и вес стула, предотвращая тем самым запоры, синдром раздражения кишечни­ка, геморрой, дивертикулез и другие кишечные расстройства. Хоро­шим источником этого необходимого элемента являются высоково­локнистые крупы, а также кожура овощей и фруктов. Растворимые волокна растворяются в воде; они снижают уро­вень холестерина, стабилизируют содержание сахара в крови, за­медляют пищеварение и помогают связывать токсины, тяжелые металлы и химические вещества для последующего их выведения из организма. Растворимые волокна в кишечнике расщепляются различными микроорганизмами, предоставляя необходимое “го­рючее” для поддержания в здоровом состоянии стенок желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они связывают желчные соли, способствуя таким образом, профилактике заболеваний желчно­го пузыря. К хорошим источникам растворимых волокон отно­сятся фрукты, фасоль, бобы, чечевица, морковь, овес, а также се­мена подорожника и льна. Вообще говоря, чем больше волокон содержится в потребляе­мой вами пище, тем лучше, Увеличивайте в своем рационе содер­жание растворимых волокон медленно, чтобы не столкнуться с такими неприятными побочными эффектами, как брюшные ко­лики, вздутие живота и газы, Свежие рекомендации Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов не­давно обновило свои рекомендации относительно потребления свежих продуктов питания. Ранее рекомендовалось каждый день употреблять от пяти до семи порций овощей и фруктов, а теперь – от пяти до тринадцати. Таким образом, рекомендуемое количе­ство выросло практически в два раза. Вряд ли можно съесть слишком много свежих, экологически чистых овощей и фруктов. Они должны стать основой вашего ежедневного рациона. И все-таки мне следует вас кое о чем пре­дупредить: овощи и фрукты могут иметь низкий или высокий гликемический индекс (ГИ). С его помощью можно измерить, на­сколько быстро углевод провоцирует повышение уровня сахара в крови. Чем выше цифровой показатель, тем больше повышается этот уровень. Продукты питания, которые имеют низкий гликемический индекс, приведут к незначительному повышению уров­ня сахара, тогда как продукты с высоким гликемическим индек­сом спровоцируют резкий и существенный его скачок. Я рекомендую съедать больше сельскохозяйственной продук­ции с гликемическим индексом, составляющим 50 или менее еди­ниц, особенно если вы хотите избавиться от лишнего веса. Таким образом вы сможете лучше контролировать уровень сахара в сво­ей крови. Индекс низкогликемических продуктов питания находит­ся в диапазоне от 0 до 55 единиц, Индекс среднегликемических продуктов питания находит­ся в диапазоне от 56 до 69 единиц. Индекс высокогликемических продуктов питания нахо­дится в диапазоне от 70 единиц и выше. Для людей, желающих избавиться от лишнего веса, в представ­ленной далее таблице приведены показатели гликемического ин­декса некоторых овощей и фруктов10.
<\5 Артишок <\5 Спаржа <15 Авокадо <15 Брокколи <15 Цветная капуста <\5 Сельдерей <15 Огурцы <15 Баклажаны <15 Стручковая фасоль <15 Все виды латука <15 Все виды сладкого перца <15 Зеленый стручковый горох <15 Шпинат <15 Кабачки 15 Помидоры 22 Вишни 22 Сушеный горох 24 Славы 25 Грейпфрут 2* Персики 31 Курага 32 Замороженная лимская фасоль 36 Яблоки 36 Груши 52 Свежевыжятый апельсиновый сок 53 Бананы 54 Батат 55 Сладкая кукуруза 64 Свекла 64 Иэжш 66 Ананас Н Арбуз 97 Пастернак 103 Финики
Цельное зерно или прозеры
Среди важнейших живых продуктов питания особо следует отме­тить продукты, содержащие высоковолокнистые и необычайно по­лезные злаки, — хлеб из пророщенного зерна, коричневый рис, ма­кароны и крупы из цельного зерна. Они богаты питательными ве­ществами и сохраняют множество витаминов и минералов. Цельное зерно содержит много волокон, которые являются очень эффектив­ной ловушкой для токсинов. Покупая продукты из злаков, ищите на этикетке слова прора­щенная (“пророщенная пшеница”, “пророщенный ячмень”, “пророщенное просо”, “пророщенная чечевица”, “пророщенная соя” и “пророщенная полба”) и цельная (пшеница или овес). Не позволяй­те обмануть себя таким фразам, как “колотая пшеница”, “хлеб из семи злаков” и т,д. Эти слова кажутся здоровыми, но в действи­тельности при приготовлении хлеба производители обычно ис­пользуют такую же белую муку, какую вы найдете в любой буханке обыкновенного белого хлеба. Внимательно читайте всю информа­цию, указанную на этикетке. Не позволяйте красивой упаковке вас обмануть. Однако я призываю вас на этом не останавливаться и сделать не­отъемлемой частью своего рациона хлеб из пророщенного зерна и хлебные лепешки. Замечательные сор­та хлеба с очень низким содержанием муки, сделанные из живого, пророщенного зерна. Продукты из пророщенного зерна портятся очень быстро, осо­бенно если оставить их на столе. Однако в этом нет ничего плохого: значит, они не перегружены консервантами. В пище, которую Бог давал израильтянам во время их странствий в пустыне – манне, черви заводились уже на следующий день, что является одним из неотъемлемых признаков живой еды. С подозрением следует отно­ситься к продуктам питания, которые слишком долго не портятся. Ограничьте потребление продуктов из цельного зерна, содержа­щих кукурузу.
Полезные жиры такие как омега 3
Не удивляйтесь: полезные жиры действительно существуют, и вы в них очень нуждаетесь! Жиры являются здоровым и необходимым для организма веществом. Их необходимо потреблять каждый день, потому что они несут здоровье сердцу, мозгу, коже, волосам, а также другим органам. Полезные жиры питают и укрепляют клеточные мембраны, и им нет адекватных заменителей. К полезным жирам, которые организму жизненно необходимо получать вместе с потребляемой пищей, относятся следующие:
* Мононенасыщенные жиры

• Жирные кислоты омега-3
Мононенасыщенные жиры содержатся в холоднопрессованном (не при высоких температурах!) оливковом масле первого отжима. Их также можно обнаружить в натуральном, экологически чистом ара­хисовом масле, авокадо, оливках, макадамии и особенно в миндале, грецких орехах и фундуке. Сырые орехи и семечки – не обжаренные, соленые, ароматизированные или засахаренные – должны состав­лять основу вашего рациона. Лично мне очень нравятся миндаль, ма­кадамии и грецкие орехи. Миндаль особенно полезен, потому что в нем содержится большое количество мононенасыщенных жиров и около 20 процентов белка. Попробуйте также миндальное масло. На первых порах старайтесь не есть слишком много семечек и орехов – это может не понравиться вашему желудку, Начните с не­большого их количества. Также учтите, что по истечении 30 дней с момента вскрытия упаковки орехи могут прогоркнуть, утратив все свои полезные свойства и стать вредными для организма. Храните орехи в пластиковых или керамических контейнерах в холодильнике или морозильной камере. Если вам нравится жареная пища, можете слегка обжаривать свои любимые продукты на небольшом огне в натуральном кокосо­вом масле первого отжима, натуральном сливочном масле, натуральном топленом (осветленном) масле или натуральном масле ма­кадамии, которые почти не коптят. Если вы решите использовать дяя жарки оливковое масло первого отжима, следите за тем, чтобы температура не была высокой, потому что это масло довольно силь­но коптит. Никогда ничего не жарьте на льняном масле. Начиная коптить, масло расщепляется, в результате чего образуются свобод­ные радикалы. Это может происходить даже при достаточно низких температурах. Жирные кислоты омега-3 содержатся преимущественно в рыбе, обитающей в холодной морской воде. Они помогают организму со­противляться всевозможным воспалениям. Завтра мы подробнее поговорим о том, какую рыбу лучше всего употреблять в пищу. Большинство обработанных высокими температурами масел производится следующим образом. Семена сильно нагреваются (до 300 градусов Фаренгейта) и прессуются до тех пор, пока из них не начнет выделяться масло. Затем масло дегуммируется, что приводит к уничтожению всех ценных и полезных питательных веществ. По­сле этого оно снова нагревается, но уже до 500 градусов Фаренгейта, в результате чего исчезают прогорклый запах и желтоватый оттенок, Конечный результат вы можете лицезреть на магазинных полках ^ чистое и не имеющее запаха масло, полное липидных перок-сидов”. Больше информации на эту тему приведено в моей книге “Что бы сегодня ел Иисус?”

Ежедневно принимайте фитокомплексы для укрепления и очищения организма компании Чойс.

Наслаждайтесь жизнью вместе с живой пищей

Изменяя свой рацион к ут­верждая рассматриваемый нами столп здоровья, старайтесь жить этим каждый день. В ресторане заказывайте свежие овощи и фрукты, блюда из цельных злако­вых зерен и постное нежареное мясо. В качестве приправы к ним используйте оливковое масло первого отжима или уксус. Суще­ствует множество способов избежать вредных продуктов питания, причем даже в самых нездоровых меню. Если вы вдруг окажетесь в ситуации, когда, отказавшись от мерт­вой пищи, вы кого-либо обидите, ешьте ее с овощами, фруктами и цельными зернами, чтобы содержащиеся в них волокна как можно скорее удалили эту вредную пищу из вашего организма. Завтрашний день мы посвятим другим живым продуктам питания, употребляя которые вам, правда, придется соблюдать осторож­ность,

Отдавайте предпочтение хле­бу, макаронам и крупам из цельного зерна. Каждый день съедайте от пяти до тринадцати порций овощей и фруктов (предпочтительно эко­логически чистых). Сегодня попробуйте добавить в свой салат одну-две столовые ложки фирменной салатной заправки Дэна (в ней, кста­ти говоря, можно здорово замариновать цыпленка). Неотъемлемой ча­стью своего ежедневного рациона сделайте также около 50 граммов сырых орехов: миндаля, грецких или макадамии. Узнайте, каким масом заправляются салаты в вашем любимом ресторане.